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Aujourd’hui j’ai fait à manger à une amie et j’ai enrobé mon tofu dans du ✨bicarbonate de soude✨ au lieu de la fécule de maïs. Le goût va me hanter à jamais.

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Je compatis! J’ai essayé une nouvelle recette d’ailes de poulet d’un site réputé et fallait ajouter du bicarbonate au mélange d’épices pour que ce soit plus croustillant… fausse bonne idée 😵‍💫