Post

En España los/as que tenemos ya una edad lo conocemos como paloduz, palulú o palolú y nos decían que lo masticásemos para evitar catarros. Para mí, una pesadilla xD. El caso es que es una leguminosa mediterránea. Os hago un hilo cortito 🧵🌿

Era Republicana@erarepublicana.eurosky.social

Hoy es nónidi 9 de fructidor del año CCXXXIV día del regaliz, regalèssia, erregaliz o regalicia. Glycyrrhiza glabra

El nombre viene del griego γλυκύς (dulce) + ῥίζα (raíz). Lo que usamos es la raíz y el rizoma de una planta que puede vivir décadas. En España se llegaba a cavar hasta un metro de profundidad para extraerla. Yo me la he encontrado alguna vez y por más que tires, sin cavar no sacas nada.

0 reposts8 likes

Teofrasto y Dioscórides la documentaron en el siglo III a.C. Plinio el Viejo la recomienda en Roma. Los monjes cluniacenses la extendieron por el norte de Europa; en Pontefract (Yorkshire) se convierte en industria local tras la disolución de los monasterios en 1530.

En España tiene tantos nombres como regiones: paloduz, palolú, palulú (Madrid), palodul (Sevilla, Valencia), palokazú, alcanzuz (Teruel), regalicia, erregaliz... La multiplicación de nombres locales es el signo más claro de arraigo cultural.