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Never leave harvested pumpkins in an unheated shed; most aren't frost-free and cold snaps easily spoil them. Store at 10–18°C suspended in netting in a bright garage or attic for vital airflow, or keep on show in the kitchen. Grow guide here: buff.ly/Bg0Ld5E

On peut aussi endéshydrater une partie. On les coupe en tronçons de 5 mm d'épaisseur (avec une mandoline) puis on les "sèche" à 50/55°C dans un appareil spécialisé. Si on a des panneaux photovoltaïques, ça reste écologique même en termes d'énergie. J'écris en Fr car je critique la domination de EN.