Bob le Chef

La soupe "mille-feuille" chou et boeuf que j'ai cuisiné à Salut Bonjour ce weekend. 🍽️ La recette écrite est disponible sur mon site : www.boblechef.com/recettes/sou...

Les mois qui finissent en BRE on en profite et on cuisine des huîtres 🦪 Pour ceux que ça intéresse, la recette est ici: www.boblechef.com/recettes/hui...

Our biggest plot twist yet… TWINS 👶👶 On est très heureux (et anxieux) de vous partager cette magnifique nouvelle ! ❤️ Notre petite famille s’agrandira de deux nouveaux membres au printemps 2027. Visiblement, Victoria et moi, on fait jamais les choses à moitié 😅

À la base, j'ai fait cette vidéo dans le cadre d'un #partenariat avec Érable du Québec pour la #journéenationaledelérable mais je suis tellement fier de mes biscuits, que j'ai eu envie de vous la partager ici aussi 🍁 www.boblechef.com/recettes/bis...

Des petits cubes d’épaule de porc caramélisées (AKA #burntends) en moins de 30 minutes? Oui ça se peut! 😉🔥🐷 #airfryer

Sul top ou à côté? #science

D’après moi je ne suis pas le seul à cuisiner de la courge ce week-end 😉 Vous c’est quoi votre recette de courge préférée? Voici la mienne: www.boblechef.com/recettes/cou...

Ma première et pas ma dernière visite au Diner Saint-Sauveur dans le quartier St-Sauveur à Québec. Bravo à toute l’équipe, vous redonnez des lettres de noblesse à l’appellation « diner » 👏🏻❤️

Ça m’a pris 50 ans d’attente pour voir les Giants en personne 🏈 Merci à la gang des restaurants Normandin pour cette expérience! On peut dire ce qu’on veut sur les USA ces jours-ci, mais New-York reste une des villes la plus électrique de la planète🍏 📸 pixelfed.social/p/boblechef/...

Je déclare la saison de la soupe officiellement commencée 🥣 Pour ceux qui ont envie de cuisiner, la recette est ici: www.boblechef.com/recettes/sou... (bon la photo n'est pas ce qu'il y a de plus appétissant, je l'avoue mais l'empêche pas d'être #bondansyeule 😅)

La question mérite d'être posée...

Allez-vous aux pommes ce weekend? Nous sommes allés en famille la semaine dernière et on a eu du gros fun au Verger Barry, en Mauricie!🍎

Ça passé vite tout ça 🌞 Quel a été le highlight de votre été?

Cette recette simple de croustade est celle de l’époque où on enseignait l’économie familiale au secondaire (pour moi ça se passait à Urgel-Archambault dans l’est de Montréal). 35 ans plus tard, elle fait toujours aussi bien la job 🍎 www.boblechef.com/recettes/cro...

On peint la cuisine! Dites-Moi si vous aimez le nouveau look et si je devrais peindre le plafond aussi 🤷🏻‍♂️😉

Les week-ends en famille ❤️

Entre deux couches de peinture dans ma cuisine, j’en ai profité pour filmer un petit tuto de risotto aux champignons. La recette est ici ➡️ www.boblechef.com/recettes/ris...

J’adore les egg rolls, mais on va se le dire, les rouler ça peut être chiant. 😅 Alors voici une recette sans pâte ni roulage. Et oui, la recette est dispo si tu veux t'en faire ce soir➡️ www.boblechef.com/recettes/bol...

Victoria a vu passer une recette de biscuits à la brioche et m’a mis au défi de lui en cuisiner. Après quelques tentatives, je crois avoir trouvé la technique parfaite. 3 mots pour décrire ces biscuits: IN CROY ABLE 🍪 Comme d’hab, la recette est sur mon site ➡️ www.boblechef.com/recettes/bis...

J’ai planté quelques fines herbes et légumes cet été et aujourd’hui j’ai décidé de faire ma propre sauce piquante cayenne, rhum et miel. J’aurais pu la filtrer pour une belle sauce lisse, mais j’ai décidé d’y aller rustique. 😅 La recette est ici: www.boblechef.com/recettes/sau... 🌶️

Je dois aller à New-York pour le travail, si je veux manger le meilleur burger et/ou la meilleure pizza, je vais chez??? 🍔🍕

La rentrée = le retour des galettes d’avoine! Que vous soyez au Cégep, à l’université ou en plein DEP, je vous souhaite un bon retour en classes 🎓🍪 La fiche recette est ici -> www.boblechef.com/recettes/gal...

Ce weekend, on est parti en roadtrip au Lac St-Jean avec bébé Cole et Nanette 👶🏻🐶 On en a évidemment profité pour boire et manger local en + de visiter mon vieux chum Pierre Gagnon. C’est beau en tab#%⚡️ac le Lac St-Jean et en plus les gens sont accueillants comme ça ne se peut pas 💙

I would not eat a goddamn thing from this fuckclown's kitchen if I was starving...

Ce vendredi et samedi (7 et 8 août) se tiendra le tout premier FESTIVAL DE LA SAUCISSE DE STE-JUSTINE!!! D'la musique, une parade de chiens saucisses (oui!), des démonstrations culinaires, des activités pour les kids et bien sûr de la saucisse 🌭 Venez faire un tour! Infos: festivaldelasaucisse.com

Montreal has spoken. 🌃

J'adore les blanket dumplings, qu'on pourrait traduire par "dumpling sous la couette", puisque c'est une recette idéale pour les journées où on n'a pas envie de sortir du lit 😅 #elogedelaparesse -> www.boblechef.com/recettes/bla...

Un repas pour 4 digne d’un grand restaurant, à moins de 30$. Idéal pour impressionner la visite sans se ruiner. 😉 www.boblechef.com/recettes/que...

Laquelle tu choisis? -Buffalo -Bbq -Soucisse -Sauce hot-chicken

Tu prévois visiter l’Île du Prince Édouard cet été? J’ai déniché l’endroit parfait pour casser la croûte et prendre un verre. En bonus, c’est kid friendly. #TopSpot www.boblechef.com/top-spots/to...

La saison des crosses de fougère est tellement courte ; il reste peu de temps pour en profiter! Petite recette de salade avec ce légume délicat et un peu capricieux. Le canard est en option et pour pas péter le budget on peut le remplacer par du poulet. www.boblechef.com/recettes/sal...

Les asperges du Québec sont en saison et celles que j'ai mangé à date étaient particulièrement goûteuses! Voici près d'une vingtaine de recettes de mon cru (certifiées 100% sans I.A.😁) avec ce délicieux légume d'ici ➡️ www. boblechef.com/tag/asperge/

Moi qui a toujours pensé que l'ingrédient secret était de la marde de clown... On en apprend tous les jours!

Avec l’automne à nos portes, les grandes questions existentielles sont de retour; êtes-vous ketchup su’l top? À côté? Ou pas pantoute ? En prime, 2 variations de recette de pâté chinois: végétarienne et extra viandeuse! 🌿 www.boblechef.com/recettes/pat... 🦃 www.boblechef.com/recettes/pat...

Une passion que je partage avec mon fils (mon plus vieux, Elvis), c’est partir à la chasse au meilleur poulet frit! 🍗 Et je pense qu'on l'a enfin trouvé! C'est à Montréal-Nord, sur le boulevard Henri-Bourassa, chez Chickoo’s 🐔 On vous partage notre expérience ici ➡ www.boblechef.com/.../top-spot...

Un prix Nobel pour un plat de pâtes ? www.boblechef.com/lifestyle/la... #recette #cuisine #insolite

Avez-vous fait de belles découvertes niveau casse-croûtes pendant vos #vacances cet été? #poutine #quebec

Je dois admettre que je m’en voulais un peu d’avoir attendu 5 ans avant de mettre les pieds dans ce resto italien situé à la triple frontière de Griffintown, du centre-ville et du Vieux-Montréal. Petit retour sur ma soirée au Mano Cornuto. ➡️ www.boblechef.com/top-spots/to... #montreal #restaurant

Quelques jours à #montreal avec la famille, des amis et de la bonne #bouffe 🍾🌭🦪

J’ai concocté 20 accords mets-vins pour l’été, avec mes recettes et mon vin. 😅 Est-ce que c’est de la grosse auto-promo? Absolument. Est-ce que c’est bon pareil? Ben oui! www.boblechef.com/lifestyle/20... #Recette #Vin #Bouffe #Été #AutoPromoSansHonte

Cette #recette de mon site est celle qui a reçu le plus de traffic de #Google la semaine dernière. Elle n'y était jamais apparu avant. (???) J'avais oublié qu'elle existait. 😅 Rien de fou, mais ça fait la job quand il fait chaud, alors je vous la partage ☀️😎 www.boblechef.com/recettes/sal...

Montreal smoked meat sandwich named among world’s best sandwiches

Mon nouveau cocktail par excellence pour chiller sur le bord de la piscine. Ce spritz au vin blanc est parfait pour les journées de chaleur : léger, désaltérant, prêt en 5 minutes et impossible à rater. www.boblechef.com/recettes/spr... #recette #cocktail #cuisinelibre

Envie d’un dessert chic mais facile à préparer ? Cette panna cotta à la vanille, nappée d’un sirop de basilic maison, est la preuve qu’on peut impressionner sans se casser la tête 😉 www.boblechef.com/recettes/pan... #recette #cuisinelibre

À la fois un milk-shake et un cake aux fraises, je vous présente ma recette de cocktail estival par excellence: le milk-cake aux fraises ! www.boblechef.com/recettes/mil... #recettes #cuisinelibre

Assurez-vous de la provenance de vos fraises à l’épicerie ou encore mieux, allez les chercher directement à la ferme du producteur ou à un de ces sympathiques kiosques en bord de route, qu’on retrouve aux 4 coins de notre belle province. 🍓 www.boblechef.com/lifestyle/10... #recette #cuisinelibre

Des cadeaux locaux pour les papas gourmands : bières, couteaux, BBQ, livres et plus. Idées 100 % québécoises pour la fête des Pères ! www.boblechef.com/tops/10-idee...