Patricia Jaime

Patricia Jaime

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Falo de comida de verdade, combato os ultraprocessados, faço pesquisas e doces, torço pro Corinthians, defendo o SUS e sou feminista. Aqui opiniões pessoais.

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A cidade de São Paulo teve uma contribuição importante para a vitória de Lula. Cerca de 770 mil votos líquidos de vantagem, aproximadamente 17,4% da vantagem nacional de Lula. 1 em cada 5,7 votos da vantagem nacional de Lula veio do saldo positivo da capital paulista. Que essa onda chegue em 2028.

Compartilho um artigo que escrevi e publicado na CartaCapital. A questão que proponho no texto é: como o SUS deve enfrentar a obesidade? Defendo que não precisamos colocar prevenção e tratamento em lados opostos. www.cartacapital.com.br/artigo/canet...

cartacapital.com.brCanetas emagrecedoras: o SUS não precisa escolher entre prevenir e tratarNovas terapias podem conviver com políticas que enfrentem os ambientes e interesses comerciais por trás da epidemia de obesidade

Cristão crente de direita odeia a cultura brasileira e feriados, só pode! Além dos vários e documentados ataques à Nossa Senhora, há o tormento nas escolas contra as festas juninas que homenageam Santo Antônio, São João e São Pedro. Propõem alternativa gospel para nossa festividade tradicional.

É preciso ter responsabilidade ao comentar esse assunto. O governo Lula propõe uma incorporação responsável de um tipo medicamento, custo-efetiva, com protocolos clínicos claro para pessoas com obesidade grave. Não é programa estético de emagrecimento. É ação de saúde pública necessária. Viva o SUS!

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As canetas emagrecedoras vão passar a ser oferecidas no SUS de forma gratuita para o tratamento da obesidade, sempre de forma responsável, com base em estudos e na definição de protocolos clínicos.

Compartilho meu novo artigo. Uma reflexão sobre o que significa alimentar bem uma população, olhando para além da quantidade que somos capazes de produzir e tomando os direitos sociais e as políticas públicas como chaves para essa discussão. diplomatique.org.br/entre-o-exce...

diplomatique.org.brEntre o excesso e o direito à alimentação - Le Monde DiplomatiqueA fome não é um problema definitivamente superado e que seu enfrentamento depende de escolhas políticas, da prioridade que lhe é atribuída e da continuidade de políticas públicas orientadas pela reali...

Vendo as notícias de hoje, chama atenção como a preocupação com o ajuste fiscal diminui quando o tema é socorrer setores empresariais afetados pelo tarifaço de Trump. Já para Bolsa Família, BPC e SUS, a austeridade vira dogma. Estado mínimo só para os pobres e o povo.

A política tem ironias difíceis de ignorar. Quem minimizou a COVID 19 e espalhou medo de vacinas acabou cercado por investigações sobre registros falsificados de vacinação. Quem atacou artistas e mentiu sobre a Lei Rouanet agora enfrenta denúncias envolvendo financiamento irregular no cinema.

Carlos Monteiro (meu eterno mentor na Nutrição) e Gilberto Gil foram premiados no Prêmio Faz a Diferença 2025 do O Globo. Sei o quanto o primeiro gosta do segundo. Achei lindo e simbólico, eles estarem juntos nessa. “Refazendo tudo /Refazenda / Refazenda toda / Guariroba.” 💕

Participei. Recomendo a escuta 👇🏽

O Joio e O Trigo@ojoioeotrigo.bsky.social

Criada por pesquisadores brasileiros, a Classificação NOVA conquistou espaço ao colocar os ultraprocessados no centro do debate sobre obesidade. Mas despertou resistências no Norte, muitas vezes por pesquisadores apoiados por corporações. Ouça no Prato Cheio: open.spotify.com/episode/2DBl...

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Morro de irritação com pessoas que ficam vendo vídeos com som alto no transporte e outros locais públicos. Duas grandes invenções da humanidade: papel higiênico e fone de ouvido. Usem!

É um texto impressionante! Descreve e analisa brilhantemente a tentativa de apropriação e distorção do conceito de conflito de interesse na pesquisa científica e nas políticas públicas.

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Petição acusa “conflito de interesses” na composição do comitê, formado em parte por integrantes que já teriam defendido a lente analítica de Monteiro sobre os ultraprocessados. ojoioeotrigo.com.br/2026/03/pesq...

Para quem chegou só agora no Guia Alimentar brasileiro, na Plataforma pública UnaSUS tem disponível o curso EAD QualiGuia - Formação para utilização dos Protocolos de Uso do Guia Alimentar para a População Brasileira. É ferramenta para educação permanente em saúde, feito com ciência e para o SUS.

A pirâmide alimentar, não importa a direção, é uma representação iconográfica da contribuição calórica dos grupos alimentares em um padrão dietético recomendado. Colocar alimentos fontes de proteína animal como o grupo de maior consumo gera ao menos três impactos na qualidade da dieta 🧶

Mais proteína, mais gordura saturada e maior pegada de carbono. Assim, vai na direção oposta às dietas sustentáveis ou planetárias. Por fim, se adotadas recomendações quantitativas, é preciso ter coerência com a representação iconográfica. Não é só uma figurinha bonita.

Com o debate sobre a revisão da pirâmide alimentar dos EUA, vale lembrar que o Guia Alimentar brasileiro, há 11 anos, recomenda comida de verdade e que se evite o consumo de ultraprocessados. A revista The Lancet reconhece o pioneirismo brasileiro. Que mais e mais países se inspirem no nosso Guia.

Treino feito, dois episódios de podcast ouvidos. Toda essa adrenalina vem da vitória de ontem no Congresso: teremos tributação seletiva para bebidas açucaradas, sem limite de tarifa. Vencemos o lobby com o apoio de atores do Governo Federal e de deputados federais comprometidos com a vida.

Eu lembro da tristeza do meu pai quando o Elvis Presley morreu. Até ontem, achava meio exagerado. Mas hoje, com a partida do Lô Borges, alcancei o sentimento dele. As músicas do Lô me acompanham desde criança. Sinto como se tivesse perdido um amigo. Como é lindo o poder da música em nossas vidas.

Na insônia da madrugada, minha companheira de jornada, peguei um conto mexicano para ler. O espanhol é uma língua muito linda, não é? “siempre me gustó su sonrisa que la ilumina, su caminar decidido y el movimiento de su cabello corto, como si una brisa se empeñara en seguirla.”

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#AcessoLivre | Produzida com apoio da ACT Promoção em Saúde, cobertura vai destrinchar os impactos de produtos nocivos e mostrar as disputas em torno do imposto seletivo na regulamentação da reforma tributária.

dlvr.it‘Nexo’ lança cobertura especial sobre tributação e saúde  - Nexo JornalProduzida com apoio da ACT Promoção em Saúde, cobertura vai destrinchar os impactos de produtos nocivos e mostrar as disputas em torno do imposto seletivo

Hoje direciono meu carinho, respeito e energia positiva para a querida Thassia e a pequena Mel, esposa e filha do ministro Alexandre Padilha. A família de vocês é linda, unida e de luta. Nenhuma violência ou crueldade da extrema direita abalará esse fato. Estamos com vocês. 💕

Boa leitura no Jornal da USP: Prof. Mancini assina um artigo corajoso e relevante sobre corantes artificiais, ultraprocessados e o Guia Alimentar p/ a População Brasileira. Uma contribuição que abre espaço para o diálogo entre a Saúde Pública e a Ciência dos Alimentos. jornal.usp.br/artigos/cora...

jornal.usp.brCorantes artificiais, alimentos ultraprocessados e o “Guia Alimentar para a População Brasileira”Por Jorge Mancini Filho, professor da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da USP

Brasil saiu do Mapa da Fome de novo. Na primeira vez, em 2014, lembro da alegria que sentimos. Havia esperança de avançar na agenda de segurança alimentar e nutricional, com ações voltadas à promoção da alimentação saudável para todas as pessoas. Publicamos (MS) no mesmo ano o novo Guia Alimentar.

sentimos.comsentimos.com

Depois com o golpe e os desgovernos seguintes, infelizmente, tudo desandou. Mas agora retomamos o rumo, como país. Que felicidade! Que a boa notícia de hoje nos traga impulso para seguir fortalecendo políticas públicas que garantam o direito humano à alimentação adequada.

Nesse artigo defendo que a tratar alimentos ultraprocessados genericamente como “industrializados” não é só um erro técnico. É uma estratégia de desviar o debate público das evidências científicas e de atrasar o enfrentamento de um problema de saúde pública. pp.nexojornal.com.br/ponto-de-vis...

pp.nexojornal.com.brDar nome às coisas: o problema são os ultraprocessados, não os “industrializados”Enfrentamos uma disputa narrativa alimentada por interesses comerciais e pela difusão de desinformação. Tratar ultraprocessados como se fossem simplesmente “alimentos industrializados” obscurece o pro...

A Janja tem feito um trabalho lindo em defesa de políticas públicas de combate à fome e todas formas de má nutrição. Merece ser reconhecida por isso. Eu me orgulho que a Primeira-dama do meu país levante essa bandeira.

Blog do Noblat@blogdonoblat.bsky.social

'A mulher do presidente não nasceu para ser dona de casa. Ela vai estar aonde ela quiser', diz Lula, ao rebater críticas a Janja. Primeira-dama foi a França neste mês para participar de evento sobre fome.

Pelo q entendi, os “bares de leite” seriam algo próximo aos restaurantes populares no Brasil. Muitas camadas para pensar: o comer como ato social e coletivo, a alimentação como direito humano, o comer nos grandes centros urbanos. Camadas que vão além de uma leitura um tanto caricata do socialismo.

Revista Jacobina@revistajacobina.bsky.social

Na Polônia, o regime comunista do pós-guerra tem poucos defensores. Mas restaurantes subsidiados pelo Estado, conhecidos como bar mleczny [bar de leite], projetados sob o socialismo para libertar as pessoas da “escravidão da cozinha”, continuam funcionando com sucesso até hoje.

João Peres mais uma vez faz um golaço. Que texto bom!

O Joio e O Trigo@ojoioeotrigo.bsky.social

Este poderia ser um debate saudável em vários sentidos. Mas as matérias analisadas se mostraram bem semelhantes aos próprios ultraprocessados: parecem diversas entre si, mas não são. bit.ly/4c1tl72

Eu levantei ontem para ir na pré-estreia em São Paulo. Valeu à pena. Estética do filme é incrível e a história que fala de 1968, também diz muito sobre o Brasil de hoje.

Alícia Abe@aliciaabe.bsky.social

Levantem a bunda das cadeiras e vão aos cinemas dia 27 de março assistir “A Batalha da Rua Maria Antônia” youtu.be/rvrtaK78WYk?...

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Estudo obtido pela Repórter Brasil mostra como lobby atuou no Congresso para incluir produtos ultraprocessados na cesta básica, zerada de impostos, e para evitar a tributação extra a itens prejudiciais à saúde, prevista na reforma tributária.

reporterbrasil.org.brEntenda o lobby dos ultraprocessados contra o 'imposto do pecado'Entidades atuaram para incluir produtos ultraprocessados na cesta básica e evitar a tributação extra a itens prejudiciais à saúde

Kennedy, ministro da saúde dos EUA, tensiona as Big Foods para livrar alimentos de corantes artificiais. A gente quase se anima. Mas aí lembra que a vida é mais do que nossos interesses e bandeiras. No meu caso, o combate aos ultraprocessados. Ele é antivacina e faz parte do governo Trump. Não dá!