Weekendavisen

Weekendavisen

@weekendavisen.dk

Personlighedernes avis 🗞 www.weekendavisen.dk

3K followers37 following519 posts

Weekendavisen reposted

Hvorfor opfører nogen kokke sig som en uappetitlig krydsning mellem rock- og sportsstjernen? Det begyndte med en britisk selvbiografi i 1990. Jeg har i @weekendavisen.dk læst mig gennem en bunke kokkebiografier, der kan gøre os klogere på en spøjs selvforståelse. www.weekendavisen.dk/boeger/lugte...

weekendavisen.dkLugten i bagerietNomalitet. Idealet om det militaristiske køkken og chefkokken som den brutale general er indstiftet af en flok engelsksprogede kokke, der så sig selv som rock- og fodboldstjerner.

»Det, vi skal høre her, er nogle helt nye stemmer. Stemmer, du ellers ikke finder i kulturlivet og forfattermiljøet.« Weekendavisen tog til digtoplæsning på Frederiksberg i København, hvor persongalleriet trodsede enhver forestilling om kulturkonservative: buff.ly/LeuSgYM

Da jobtilbuddene forsvandt, blev Nicolas Bro tvunget til at gentænke sit liv og sin karriere. Weekendavisen har talt med skuespilleren om at leve på en sten, om repræsentation og om at finde hjem på teaterscenen: buff.ly/yF3Gsm2

Er man fattig, må man gerne blive rigere. Er man dum, må man gerne blive klogere. Men er man grim, skal man hvile i det. Sådan nyder den æstetiske kapital en besynderlig særstatus, skriver Mikka Tecza i en kommentar: buff.ly/Y3Xk8mR

For ti år siden flygtede syriske Hamza Bayragdar til Danmark. Han er lige blevet færdig med en professionsbachelor og har et arbejde. Men nu vil han gerne hjem til Syrien så hurtigt som muligt. Beslutningen er taget. Af ham selv, understreger han: buff.ly/fZW9tnl

Linea Maja Ernst undersøger, hvordan den nye bølge af slankemedicin har forandret verden: »Hvis man altid gerne har villet være en anden, og det med ét er inden for rækkevidde ... vil man det så, når det kommer til stykket? Og vil man i så fald blive lykkelig?« Læs mere her: buff.ly/CbR5hnZ

Erkendelsen af, at Grønland snart ikke er dansk længere, er svær. Det rokker ved vores selvbillede og hensætter os i »postkolonial melankoli«, mener Kirsten Thisted, der forsker i dansk-grønlandske relationer: buff.ly/DA4NhRi

De nationalkonservative er buldret frem over hele Europa med budskabet om, at kontinentet skal bestå af stærke, suveræne nationer. Men ak, her kommer Donald Trumps trusler om at erobre Grønland fuldstændig på tværs, skriver Anna Libak: buff.ly/Fo7pzKu

Der lægges ikke meget energi i at forstå, hvilke tanker der kunne ligge bag den amerikanske præsidents dramatiske udmeldinger. Sandsynligvis fordi det udfordrer nogle centrale tabuer i Rigsfællesskabet, skriver Anne Sofie Allarp: buff.ly/VhUJpo6

Shawarma er nok den mest transnationale ret. Enhver, der kan tilføre den et tvist, der overgår »traditionen«, er velkommen, skriver Waleed Safi. Men når man profilerer sig som Københavns bedste kebab, følger der også et ansvar med: buff.ly/s7nOAA7